快餐行业大数据:老娘舅快餐品牌最成功

时间:2017-12-13 03:23 浏览:来源:老娘舅官网

  说快餐品牌做到什么样才算成功,老娘舅快餐品牌是一个典范,身为中式快餐品牌鼻祖,老娘舅打破传统快餐不快的僵局,革新快餐形式,堪称最成功的快餐品牌。还不放心,那么就来考察一下老娘舅吧,我们也期待您给我们一个证明自己的机会。

老娘舅快餐加盟

  众所周知,老娘舅的成功来自于其标准化以及快速出餐的特色。那这两者直接带来的收益就是“销量的暴增”。老娘舅彻底打破了中式快餐的缺点,可以说就是“中式快餐版的肯德基、麦当劳”,每到饭点你就能看到老娘舅的点餐台和麦当劳一样排起长长的队伍,只不过送出来的不是炸鸡、汉堡,而是套餐饭。

  要知道这老娘舅快餐销量的情况,当然是用数据说话最有说服力了。如果你了解过中式快餐行业就会知道,能够服务1000多人的店已经是非常了不起的了,但是老娘舅则不同,自从改造成快餐的经营模式之后,老娘舅可以服务8000多人次!也就是说和传统的中式快餐项目比,老娘舅的销量整整提高了8倍。

  “去骨烧鱼饭”这款菜品相信大家都不会陌生吧?的确这是老娘舅在前两年推出的主打产品,甚至连店标都以去骨烧鱼饭为主。去骨烧鱼饭可以说大有来头,是我们老娘舅的创始人“杨国民”先生潜心10年研究出来的产品。那这款主打的产品销量怎么样呢?日销量2万!是的,仅仅一天的时间销量就达到2万份,也就是说光是去骨烧鱼饭的销量一年就达到了700多万份。

  如果你了解过去年餐饮行业的行情,尤其是中式快餐行业的话,你会发现几乎所有的项目销售额都下滑了,永和大王销售额几乎不变,吉祥馄饨下降了1000万,马兰拉面下降了100多万,而去年老娘舅的销售额的销量则是逆势生长的,销售额甚至突破了7个亿。数字不是关键,关键是趋势,在整个行业都整体下滑的情况下,老娘舅的销量却是逆势增长,可想而知在未来几年,老娘舅的发展势头会有多好。

  当然现在老娘舅的门店数量还在不断扩张中,去年我们以平均1.5天开出一家店的速度在发展,今年这势头更加旺了,当然今天的销量也更值得期待了,就是不知道在这茫茫的大数据中有没有你的那一份呢?

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