品牌介绍

   1998年老娘舅餐饮有限公司成立2000年11月2日第一家门店随即诞生,创始人本着“打造一流快捷中餐”为己任,力求在餐饮行业做出一番成就。

  近20年来,我们全身心的致力于打造高端中式快餐连锁餐厅,在人们追求品质生活的同时,更能够感受到中式快餐的营养均衡与健康。

  根据创建时提出的核心理念——低热量无公害,倡导平衡饮食,结合江南鱼米之乡的传统习惯和饮食优势,重点研究江南“鱼““米” ,挖掘其优势。

  老娘舅与湄公河生态鱼养殖基地合作研究5年,培育青沙鱼:

  1、青鱼和巴沙鱼进行培育繁殖,继承青鱼的优势——蛋白质和极强的生命活力和巴沙鱼优势——无鳞、少刺;

  2、420天生态放养:相当于国内养殖环境5年活动量;

  3、确保无农残、无激素、无抗生素、无重金属残留;

  老娘舅香稻好米:

  1、优质品种的香稻米(绿色食品)。

  2、吸收日照足足166天,比普通大米多45天。

  3、中国第二大米基地可供上万家餐厅的保障。

  4、使用自己的自动智能专利设备烧制。

  5、地处江苏省盐城市中北部、国家级珍禽丹顶鹤自然保护区境内。

  通过低温文火烧制,形成老娘舅独有的去骨烧鱼饭——手工去骨,不采用高温煎、烤、炸,选用97℃低温现烧,配在老娘舅香稻米饭中,成就一套低热量的美餐。

  追求每一种食材的至纯之选,通过基地的选择和深入合作,来实现提供给顾客的每一份老娘舅产品确保健康安全。

 

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